・・・・・・火を使わないキウイジャム・・・・・・

キウイジャムを作るには通常煮込む作業が必要ですが、キウイの美しい緑色がくすんでしまいます。このレシピは、火を使わず、天然素材を使うことによって、緑鮮やかで美味しいキウイジャムを簡単に作る方法をご紹介します！パンに、ジャムティーと、使い方も色とりどり！

火を使わないキウイジャムの材料・所要時間・保存期間

所要時間 : 1週間

保存期間 : 約一カ月

難易度 :

    材料・用意するもの

  • キウイ ３つ
  • 昆布 少量
  • 砂糖 キウイと同量～少し多め
  • 保存容器

・・・・・・火を使わないキウイジャムのレシピ・・・・・・


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昆布を細かくカット
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昆布を細かくカット

昆布を手で細かく砕きます。昆布はジャムの粘りを出すのに必要です。

昆布を細かくカット

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昆布をお湯に浸す
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昆布をお湯に浸す

砕いた昆布をお湯に浸けて柔らかくします。

昆布をお湯に浸す

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キウイを4等分に
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キウイを4等分に

キウイの皮をむき、実を4等分にカットします。

キウイを4等分に

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保存容器に入れる
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保存容器に入れる

保存容器にキウイと、柔らかくした昆布を入れます。

保存容器に入れる

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砂糖を加えて寝かせる
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砂糖を加えて寝かせる

キウイと同量か、お好みで少し多めの砂糖を加え、常温で一週間寝かせます。

砂糖を加えて寝かせる

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1日おきにかき混ぜる
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1日おきにかき混ぜる

寝かせている間、1日おきに蓋を開けてかき混ぜると、よりまろやかに仕上がります。

1日おきにかき混ぜる

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1週間寝かせると、粘りが出て美しいジャムの完成です！


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ジャムティーをお試しあれ！
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ジャムティーをお試しあれ！

キウイジャムをお湯に溶かすだけで、キウイの風味をほっこり楽しめるキウイティーの出来上がり！是非一度お試しください^^

ジャムティーをお試しあれ！

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